Tomme fraiche
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Les tommes fraîches sont fabriquées le Mercredi. Elles doivent être consommées fraîches dans les 2 jours, ou congelées. Utilisées cuisinées pour faire de l'aligot, la truffade, ou à déguster comme ça comme de la mozzarella !
Les tommes fraîches sont fabriquées le Mercredi. Elles doivent être consommées fraîches dans les 2 jours, ou congelées. Utilisées cuisinées pour faire de l'aligot, la truffade, ou à déguster comme ça comme de la mozzarella ! Elle fond très bien, elle file comme la mozza : pour agrémenter vos gratins, pâtes ou pizzas !
Tomme du Vent
5 Produits
Les tommes fraîches sont fabriquées le Mercredi. Elles doivent être consommées fraîches dans les 2 jours, ou congelées. Utilisées cuisinées pour faire de l'aligot, la truffade, ou à déguster comme ça comme de la mozzarella !